PROGRAM 52. PRAZNIKA TERANA IN PRŠUTA
Dogajanje med 3. in 11. avgustom 2024
Sobota, 3. avgust ob 20.00
Kosovelov dom Sežana, amfiteater
Odprtje Praznika terana in pršuta: kulturni program s humorjem Devetaka in Kobala, glasba Etno bande Poseben gušt, druženje s kraljico terana in predstavitev 10 najboljših teranov na ocenjevanju vin 2024, degustacija pršuta.
Vstop prost
Nedelja, 4. avgust ob 19.00
Turkova domačija – Šepulje 6
Rdeča zemlja – naša zemlja:
Poleg vinarjev iz Slovenije, Hrvaške in Italije bodo obiskovalci imeli priložnost poskusiti tudi pršute iz omenjenih treh držav ob glasbeni spremljavi in kulinaričnim presenečenjem gostilne iz Rodika (Ksenija in Martin Mahorčič).
Vstopnina.
Vstopnice so na voljo na portalu mojekarte.
Več informacij: info@stemberger.si
Ponedeljek, 5. avgust
Tomaj, Sežana, Štanjel
AGROTUR+ dan v okviru Poletne šole AGROTUR+
Terenska delavnica o spremljanju bolezni in škodljivcev − precizno vinogradništvo, spremljanje bolezni in škodljivcev, meritve sušnega stresa, pametna raba vode v namakanju (Tomaj)
09.00 Zbor v Tomaju na trgu
09.15 Delavnica v vinogradu (K. Lisjak, Kmetijski inštitut Slovenije)
11.00 Obisk kleti Petelin Rogelja
Brezplačna delavnica, obvezna predhodna prijava na:www.winecider.net
Seminar “Vino & zdravje: odgovorno in varno uživanje” (Sežana, Vinakras)
13.00 Seminar(prof. dr. Sabina Passamonti, Univerza v Trstu)
Brezplačen seminar, obvezna predhodna prijava na:www.winecider.net
»PRŠUT IN VINO,« kulinarično-izobraževalni dogodek (Štanjel)
18.00-22.00 Degustacija pršutov butičnih pršutarjev iz Slovenije, Hrvaške, Italije in Španije v spremstvu ekološko pridelanih vin Primorske vinorodne dežele
Svoje mojstrovine s pršutom bodo predstavili tudi priznani vrhunski kuharji. Kulinarični užitki bodo zaokroženi z glasbenim programom. V Viteški dvorani na gradu bosta potekali brezplačni predavanji – »Sredozemski pršuti, podobnosti in razlike«z dr. Marjeta Čandek Potokar (Kmetijski inštitut Slovenije) in »Ekološko pridelana vina« z Robijem Jakominom (GAL Carso-LAS Kras). Doc. dr. Stanislav Renčelj bo predstavil svoje najnovejše knjižno delo »Med žlahtnim kraškim pršutom in blagodejnim teranom.«
Vstop prost, možnost degustacije vina in pršuta ob doplačilu.
Dogodki potekajo v okviru projekta AGROTUR+, ki ga sofinancira Evropska unija v okviru Programa Interreg VI-A Italija-Slovenija 2021-2027. Za dodatne info. ORA Krasa in Brkinov d.o.o.,info@ora.si.
Torek, 6.avgust ob 20.00
Bunčetova domačija – Dutovlje 65
Penine s Krasa:Degustacija s kraškimi pridelovalci penin.
Okušajte vrhunske kraške penine ter spoznajte bogate okuse in arome. Pridelovalci bodo razkrili zgodbe svojih penin in posebnosti kraške vinogradniške tradicije. Uživajte tudi v izbranih kulinaričnih dobrotah, ki bodo obogatile vašo izkušnjo.
Vstopina 20 eur. Nakup kart prek sistema mojekarte.si. Število mest je omejeno!
Četrtek, 8. avgust ob 20.00
Bunčetova domačija – Dutovlje 65
Predstavitev združenja Konzorcij kraških pridelovalcev terana
Dogodek: TERAN V VSEH SVOJIH ODTENKIH
Vinsko kulinarična zgodba, ki povezuje vinarje združenja Konzorcij kraških pridelovalcev terana, pršut, kraške sire in izbrane jedi ob spremljavi glasbe. Na kraškem dvorišču Bunčetove domačije v središču vasi Dutovlje, se bo predstavilo 19 vinarjev, članov Konzorcija kraških pridelovalcev terana. Spoznajte teran v vsej svoji veličini.
Vstopnina 25 Eur. Prijave na konzorcij.teran@gmail.com Število mest je omejeno!
Petek, 9. avgust
Vinakras Sežana, Sejmiška pot 1a, Sežana
Poletno vinsko doživetje: KRAS BREZ MEJA, kuharski mojstri in kraški vinarji
Ob 17.30 h → Materclass Terana in Vitovske grganje z Valentinom Bufolinom – najboljši sommelier
Slovenije 2022
Ob 20.00 h → Vinsko kulinarično doživetje z glasbeno spremljavo na Kraškem dvorišču Vinakras
Vstopnina.
Na voljo sta dve vrsti vstopnic:
Vstopnica A vključuje oba dogodka, ob 17.30 in 20.00; Cena vstopnice v predprodaji do petka, 2. avgusta 2024 je 60 Eur. Redna cena vstopnice je 70 Eur. Število vstopnic je omejeno na 50.
Vstopnica B vključuje le dogodek ob 20.00; Cena vstopnice v predprodaji do petka, 2. avgusta 2024 je 50 Eur. Redna cena vstopnice je 60 Eur. Število vstopnic je omejeno!
Informacije in prijave: +386 31 643 385, turizem@vinakras.si
Sobota, 10. avgust
Dutovlje, prireditveni prostor pri osnovni šoli in Bunčetova domačija
BUNČETOVA DOMAČIJA, DUTOVLJE 65
15.00 Otvoritev razstave Kraški mozaik
15.30 Projekcija dokumentarnega filma En Kras en praznik
20:00 Humoristična predstava »Ljubezenski oglas« v Bunčetovi domačiji. Vstopnina 10 eur, vstopnice je možno kupiti le na samem dogodku.
PRIREDITVENI PROSTOR PRI OSNOVNI ŠOLI
9.00 Voden pohod po Teranovi poti; obvezne prijave prek spletnega obrazca: https://forms.gle/UYPKQRGej8qJ87gs9
9.00 Kolesarjenje po kraških klancih do Štanjela; prijave prek sistema mojekarte.si, informacije – Edi Fabjan, GSM: 041 660 561.
14.00 Delavnica izdelave kraškega poletnega aranžmaja; prijavina 15 eur na osebo, informacije cvetlicarna.iria@gmail.com
14.00 Nogometni turnir trojk; prijavnina 20 eur na ekipo, prijave in informacije – Simon Kuret, GSM: 041 382 402.
14.00 – 18.00 Druženje z Radio Robin v živo
15.00 Kraška vas, sejem kraških dobrot in izdelkov domače obrti – pod borovci
16.00 Turnir v briškuli pod borovci
16.00 Mali chefi Krasa – kulinarična delavnica za otroke
16.00 Priprava zeliščnih mazil doma
17.15 Ples s plesnim društvom Mavrica
21.00 Glasbeni program: Ansambel Nebojsega, Miran Rudan inDesign, Luka Basi
Vstopnina na dan dogodka 13 Eur. Predprodaja vstopnic po znižani ceni na portalu mojekarte.
Odprte kleti na širšem področju Krasa
Dan odprtih vrat: grad Štanjel, kobilarna Lipica-do 11.00 ure
Pršutarna Ščuka, Kobjeglava – vodeni ogledi ob15.30 uri, 17.00 uri, 18.30 uri in 20.00 uri.
Center za obiskovalce Mitski park Rodik: ponedeljek – nedelja od 8.00 do 17.00 ure
Center za obiskovalce Grad Štanjel: ponedeljek – nedelja od 10.00 do 18.00 ure
TIC Sežana: ponedeljek – petek od 10.00 do 16.00 ure, v soboto in nedeljo od 10.00 do 18.00 ure
TIC Dutovlje: petek, sobota in nedelja od 10.00 do 20.00 ure (Bunčetova domačija-Pepin vrt in Pahorjeva soba).
Brezplačni linijski avtobusni prevoz, vozni red za soboto:
Vožnje v smeri “Dutovlje”:
Lokev / Sežana (avtobusna postaja, Partizanska cesta 63) / Križ → Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135)
19.45 Lokev, 20.00 Sežana, 20.10 Križ, 20.20 Dutovlje
Štanjel / Komen / Pliskovica → Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135)
20.25 Dutovlje, 20.40 Štanjel, 20.50 Komen, 21.00 Pliskovica, 21.10 Dutovlje
Vrhovlje / Sežana (avtobusna postaja, Partizanska cesta 63) / Križ → Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135)
21.15 Dutovlje, 21.25 Vrhovlje, 21.35 Sežana, 21.40 Križ, 21.50 Dutovlje
Pliskovica / Komen / Štanjel → Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135)
22.05 Dutovlje, 22.15 Pliskovica, 22.25 Komen, 22.35 Štanjel, 22.55 Dutovlje
Vožnje iz smeri “Dutovlje” nazaj:
Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135) → Štanjel / Komen / Pliskovica
1.30 Dutovlje, 1.45 Štanjel, 1.55 Komen, 2.05 Pliskovica, 2.15 Dutovlje
Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135) → Križ / Sežana (avtobusna postaja, Partizanska cesta 63) / Lokev
2.20 Dutovlje, 2.30 Križ, 2.40 Sežana, 2.50 Lokev, 3.10 Dutovlje
Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135) → Vrhovlje / Sežana (avtobusna postaja, Partizanska cesta 63)
3.15 Dutovlje, 3.25 Vrhovlje, 3.35 Sežana, 3.45 Dutovlje
Ure avtobusnega prevoza so okvirne, avtobus bo ustavljal tudi v vaseh med postajališči.
Nedelja, 11. avgust
Dutovlje, prireditveni prostor, Bunčetova domačija, grad Štanjel
8.00 SKRITE ZGODBE KRAŠKIH VRTOV: Ferrarijev vrt in Pepin kraški vrt
Vodeno raziskovanje Ferrarijevega vrta, ki je delo arhitekta Maksa Fabianija in v Sloveniji velja za najlepšo parkovno ureditev iz časa med obema vojnama. Na izbrani lokaciji vrta pogostitev z domačim sokom in sladico.
Voden in v dogajanje vključujoč sprehod po Pepinih vrtovih in kraški gmajni s predstavitvijo posebnosti kraške krajine, lokalne kulture in tradicije. Kraška marenda med vinogradi.
Med vrtovoma je organiziran brezplačen avtobusni prevoz. Posamezen ogled vrta znotraj izleta ni mogoč.
Trajanje: 8.00 – 12.00
Izhodišče: Štanjel, trg pred grajskim dvoriščem.
Jezik: slovenščina
Priporočena oprema: pohodniški čevlji, voda iz nahrbtnika
Število oseb: minimalno 16 oseb
Cena: 47 Eur na osebo
Prijave: Za udeležbo na dogodku je obvezna prijava na e-naslov: sezana@visitkras.info ali tel. št.: +386 5 731 01 28 do 3 dni pred datumom dogodka.
V primeru slabega vremena in premajhne udeležbe si organizator pridružuje pravico do odpovedi dogodka.
Organizator: ORA Krasa in Brkinov d.o.o.
BUNČETOVA DOMAČIJA, DUTOVLJE 65
9.00 Kraška tržnica na placu
12.00 Vodene delavnice o pršutih Mediterana
Doživite edinstveno vodeno delavnico z degustiranjem najboljših pršutov in jamonov ter uživajte v izbranih vinih v majhni skupini do 20 oseb. Prepustite se svetu nepozabnih okusov pršutov. Prijava na delavnico
12.00 Razstava Kraški mozaik
14.00 Vodene delavnice o pršutih Mediterana, 12.00 Vodene delavnice o pršutih Mediterana. Prijava na delavnico
14.30 Projekcija dokumentarnega filma En Kras en praznik in kratkih filmov zavoda Dobra pot
15.00 Kraška pihalna godba, mažoretke Povir, kulturno društvo Kraška harmonika
16.00 Povorka kmečkih vozs predstavitvijo starih kmečkih opravil in običajev
PRIREDITVENI PROSTOR PRI OSNOVNI ŠOLI
9.30 Voden pohod po Teranovi poti; obvezne prijave prek spletnega obrazca: https://forms.gle/UYPKQRGej8qJ87gs9
14.00 Kraška vas, sejem kraških dobrot in izdelkov domače obrti
14.00 Degustacija 10 najbolje ocenjenih teranov – pod borovci
15.00 Nastop glasbene skupine Ne joči pevec v borovem gozdičku
16.00 Kulturni program: vodenje programa in humor – Iztok Gustinčič in Tomaž Klepač
17.00 Nagovor ministrice za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Mateje Čalušić
17.00 Podelitev priznanj za 10 najbolje ocenjenih teranov
Kronanje nove kraljice terana
Podelitev priznanj sodelujočim v povorki
Vlečenje vrvi med predstavniki vozov v povorki
Predstavitev konja pasme lipicanec, mag. Janez Rus, strokovni vodja Kobilarne Lipica
18.00 Otroške delavnice in animacijski program ter nastop klovna Žareta
19.00 Glasbeni program: Zvita Feltna, Modrijani
Vstop prost
Dan odprtih vrat: Vinakras Sežana, pršutarna Kras Šepulje (vsako uro, od 10. do 18. ure), grad Štanjel, kobilarna Lipica-do 11.00 ure
Brezplačni linijski avtobusni prevoz, vozni red za nedeljo:
Vožnje v smeri “Dutovlje”:
Lokev / Sežana (avtobusna postaja, Partizanska cesta 63) / Križ → Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135)
13.00 Lokev, 13.15 Sežana, 13.25 Križ, 13.35 Dutovlje
Štanjel / Komen / Pliskovica → Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135)
13.40 Dutovlje, 13.55 Štanjel, 14.05 Komen, 14.15 Pliskovica, 14.25 Dutovlje
Vrhovlje / Sežana (avtobusna postaja, Partizanska cesta 63) / Križ → Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135)
14.40 Dutovlje, 14.50 Vrhovlje, 15.00 Sežana, 15.05 Križ, 15.15 Dutovlje
Pliskovica / Komen / Štanjel → Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135)
15.20 Dutovlje, 15.30 Pliskovica, 15.40 Komen, 15.50 Štanjel, 16.10 Dutovlje
Vožnje iz smeri “Dutovlje” nazaj:
Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135) → Štanjel / Komen / Pliskovica
23.00 Dutovlje, 23.15 Štanjel, 23.25 Komen, 23.35 Pliskovica, 23.45 Dutovlje
Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135) → Križ / Sežana (avtobusna postaja, Partizanska cesta 63) / Lokev
23.50 Dutovlje, 00.00 Križ, 00.10 Sežana, 00.20 Lokev, 00.40 Dutovlje
Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135) → Vrhovlje / Sežana (avtobusna postaja, Partizanska cesta 63)
00.45 Dutovlje, 00.55 Vrhovlje, 1.05 Sežana, 1.15 Dutovlje
Dutovlje (osnovna šola, Dutovlje 135) → Pliskovica / Komen / Štanjel
1.20 Dutovlje, 1.30 Pliskovica, 1.40 Komen, 1.50 Štanjel
Ure avtobusnega prevoza so okvirne, avtobus bo ustavljal tudi v vaseh med postajališči.
Organizator si pridržuje pravico do sprememb programa.
